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厨房设备是怎么维修保养的?

时间:2019-03-27 17:16:33 来源:www.buyghent.com 作者:zhishun

厨房设备是怎么维修保养的?

商厨设备可分为以下五类:电加热类、燃气类、制冷类、通风类和调理类。不同的设备有不同的保养方法,不同的故障有不同的维修方法。

用水的加热设备,容易产生水垢,影响导热浪费能源,需要定期除垢

1、可以用醋精、柠檬酸或者专用的固体除垢剂加到水里来清除,除3g水垢大约需要用1g除垢剂。

2、海鲜蒸箱类等有水胆类的设备,水不食用,水重复沸腾。每天必须换一次新鲜的水。

3、有齿轮的一定要定期加润滑油润滑,检查皮带是否松动

4、用水的加热设备,容易产生水垢,影响导热浪费能源,需要定期除垢。

更多关于厨房设备的保养知识,请访问我们不锈钢厨具的官方网站:http://www.buyghent.com


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